大蒜行情：
9月9日上午金乡大蒜国际交易市场上货40多车，货源供应较昨日略有增加，批发商与扒蒜米客商刚需拿货，对库外蒜价格形成有效支撑。当前刚需要货以库外蒜供应为主，商贩要价上撑表现，态度整体较为坚持。买家随行拿货，多集中质量较好的货源采购，市场走货顺畅，成交量较大，主流成交价格上涨5分左右，部分上涨0.10元/斤。
截止09月9日18点，金乡大蒜国际交易市场内保有车辆不足30车，全天供应货源车辆236辆，较昨日略有增加（进门车数，不含多次进门数）交易市场入场车辆统计数据。
库外蒜一般混级价格：2.45-2.50元/斤、中混级价格：2.50-2.60元/斤、大混级价格：2.60-2.90元/斤（不含个别极端成交价格）。
当前冷库混级蒜，买卖双方虽都有意向，但成交量甚少，没有代表意义，今日偶有成交，冷库蒜价格保持稳定，4.5级蒜：3.10元/斤左右，5.0级蒜：3.40-3.45元/斤，5.5级蒜：3.55-3.65元/斤，6.0级蒜：3.75-3.95元/斤。
蒜片行情：
近期库外蒜窄幅震荡，蒜片客商观望情绪增强，货主渐有惜售心理，交易量不大，价格暂稳。夏天大水洗蒜片价格在10200-11400元/吨，冷库片价格大约在7700-10300元/吨。
辣椒行情：
9月9日冷库辣椒干以发市场客商拿货为主，整体较为活跃，购销随行进行，正常走货，随着出货量的增加，新烘干三樱椒供货量的增加，冷库价格有所微弱，但成交量仍然较大。当前冷库精品椒：9.50-9.60元/斤，上统货8.70-9.00元/斤，通货8.50元/斤左右，价格有小幅度走弱。
烘干三樱椒价格稳定8.50-8.90元/斤，高辣品种仍然货源紧张，鲜椒供应不足，当前报价385-390元/包。
