大蒜价格行情
2021年1月25日（星期一），金乡大蒜国际交易市场高峰期约80人左右，金乡产区小雨不断，待售货源有零星增加，略显充足。短炒客商多观望，拿货积极性不高，买家以刚需发市场和包装为主，普遍压价挑拣采购，部分卖家有让价意向，货源组织成交以随行居多，行情平稳不快，价格不明显走低。
蒜米料2.42-2.48元/斤，一般混级2.48-2.56元/斤，中混级2.56-2.60元/斤，大混级2.60-2.70元/斤。5.0级蒜2.60-2.65元/斤，5.5级蒜2.65-2.70元/斤，6.0级蒜2.65-2.80元/斤。
蒜片价格行情
金乡蒜片行情趋稳，产区货源供给较昨显多，储存商出货意向增强，售货坚持要价，刚需及短炒客商询价问货较昨也略显增多，20年新片交易较为活跃。2020年新片大水洗片：12400-13300元/吨。
