10月10日上午阴天降温，但未影响大蒜购销双方的热情。金乡大蒜国际交易市场冷库蒜交易量放大，购销两旺，价格偏强。今日上午经纪人专区到场人数约120-130人。存储大户对行情关注度提高，部分到场了解市场行情，部分大吨位货源开始试探性出售。小吨位货源出售积极性提高，货源供应较昨日有明显增加，货源质量也有一定提高，包括大部分规格货源。要货客商人数增多，以刚需拿货为主，批发商及做出口包装的客商要货积极性较高，要货量放大，市场购销顺畅，多数客商如愿采购到合适货源，成交量较昨日大幅度增加，价格稳中偏强。老蒜也有一定交易量。
当前冷库新蒜，蒜米料2.85-2.90元/斤，一般混级3.10-3.25元/斤，大混级3.25-3.45元/斤，4.5级蒜：3.15-3.25元/斤，5.0级蒜：3.30-3.50元/斤，5.5级蒜：3.50-3.80元/斤，6.0级蒜：3.80-4.35元/斤。
蒜片价格行情
蒜片价格行情偏强，价格小幅上涨，由于原材料价格上涨，蒜片货主有惜售心态，供应量相对较少，仅有零星新增货源，客商要货积极，蒜片交易量有所扩大，价格有偏强表现。夏天大水洗蒜片价格在9800-10400元/吨，冷库片价格大约在7900-9400元/吨。
