9月20日上午，金乡大蒜国际交易市场内有货30-40车，采购商拿货积极性不高，刚需客商压价拿货，市场库外蒜供应较为充裕，随着部分库外蒜质量走低，小贩出售热情提高，要价让步，交易氛围清淡，成交价格有一定程度走低。
截止09月20日18点，金乡大蒜国际交易市场内保有车辆10多辆，全天供应货源车辆135辆（进门车数，不含多次进门数）交易市场入场车辆统计数据。库外蒜一般混级价格：2.15-2.20元/斤、中混级价格：2.20-2.30元/斤、大混级价格：2.35-2.55元/斤，蒜心：0.90-1.10元/斤（不含个别极端成交价格），均有不同程度下滑。
当前处于库外蒜向冷库蒜的过渡阶段，客商观望氛围较浓，多数等待行情走弱，实际要货量不大，多数货主对当前价格不甚满意，呈现整体性僵持局面。采购商拿货顺势压价，部分货源有让价成交的情况。近期有爆仓持续出现，价格出现一定程度下滑。经过几日的下滑后，存储商心态有所稳定，坚持底价，有一定护仓行动。当前冷库一般混级2.45-2.65元/斤，4.5级蒜：2.80元/斤左右，5.0级蒜：3.00-3.20元/斤，5.5级蒜：3.30-3.40元/斤，6.0级蒜：3.50-3.80元/斤。根据质量不同，价格出现一定幅度差异。
蒜片行情：
近期库外蒜窄幅震荡，价格略显弱势，当前炒货商退出市场，仅刚需要货，要货量不大，交易随行进行，整体价格再次下调200元/吨，夏天大水洗蒜片价格在9400-10200元/吨，冷库片价格大约在7500-9000元/吨。
辣椒行情：
9月20日，冷库干辣椒交易氛围略显清淡，冷库椒价格小幅走低，当前以批发商要货为主，少量加工户拿货，但随着国内其他辣椒产区降价，客商要货热情有一定降低，货主随行出售，部分货主有让价出售的情况，整体走货量仍然较大，但交易氛围略有观望僵持情况的出现。当前冷库三樱椒精品：9.00-9.50元/斤，上统货：8.30-8.50元/斤，统货7.80-8.20元/斤，除精品外，统货价格小幅度走低。
烘干椒方面，三樱椒鲜椒货源逐步枯竭，烘干三樱椒上市量逐步减少，供应仍显偏紧状态，走货较为平稳，价格保持平稳。在8.90-9.00元/斤，烘干天宇，高辣819等系列品种，货源较为紧张，价格高位运行，当前仍保持385-390元/包（29.8斤/包）。
