9月14日金乡市场上货量较昨日有明显增多，卖货车辆有70车左右，要货客商相对减少，当前仅以发市场客商和蒜米企业要货，做包装出口的客商基本转向冷库蒜。市场需求减弱，而供应较为充足。卖家要价有所松动，采购商要货热情一般，多数选拣合适货源拿货，成交价格有一定让步，整体行情有所走弱。今日金乡市场有少量蒜心上市，有少量成交。
截止09月14日18点，金乡大蒜国际交易市场内保有车辆20车左右，全天供应货源车辆236辆（进门车数，不含多次进门数）交易市场入场车辆统计数据。库外蒜一般混级价格：2.35-2.40元/斤、中混级价格：2.40-2.50元/斤、大混级价格：2.55-2.85元/斤，蒜心：1.20-1.30元/斤（不含个别极端成交价格）。
当前处于库外蒜向冷库蒜的过渡阶段，要货客商开始转向冷库蒜，但实际要货量并未明显增加，市场需求仍显清淡，交易量不大，价格基本维持昨日水平。当前冷库一般混级3.00-3.10元/斤，4.5级蒜：3.10元/斤左右，5.0级蒜：3.30-3.35元/斤，5.5级蒜：3.50-3.60元/斤，6.0级蒜：3.75-3.95元/斤。
蒜片行情：
近期库外蒜窄幅震荡，当前炒货商退出市场，仅刚需要货，要货量不大，交易随行进行，价格暂稳，夏天大水洗蒜片价格在10200-11000元/吨，冷库片价格大约在7700-10100元/吨。
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辣椒行情：
9月14日，冷库干辣椒交易氛围不浓，到场客商人数不多，以批发商要货为主，少量加工户拿货，但近期冷库出货量增加，货主随行出售，有让价出售的情况。当前成交价格呈现偏弱态势，当前冷库三樱椒精品：9.00-9.50元/斤，上统货：8.50-8.80元/斤，统货8.00-8.50元/斤。
烘干椒方面，烘干三樱椒数量虽有所增加，供应仍显偏紧状态，走货较为活跃，价格保持在8.60-8.90元/斤。烘干天宇，高辣819等系列品种，货源较为紧张，价格高位运行，当前仍保持385-390元/包（29.8斤/包）。
