9月5日上午，金乡大蒜国际交易市场上货70-80车，上货较昨日同期有明显减少。入库收购基本扫尾，当前以发市场客商采购为主，扒蒜米客商也有一定要货，但较昨日市场需求有明显减弱。采购商挑拣压价现象较为普遍，卖家要价松动，虽然有部分商贩坚持底价，但成交价格多数有一定让步。午后交易虽有一点起色，但整体行情呈现走弱态势。
截止09月5日18点，金乡大蒜国际交易市场内保有车辆40车左右，全天供应货源车辆329辆（进门车数，不含多次进门数）交易市场入场车辆统计数据。
库外蒜一般混级价格：2.50-2.55元/斤、中混级价格：2.60-2.70元/斤、大混级价格：2.70-3.00元/斤，价格走弱，本地蒜价格也有不同程度下滑。（不含个别极端成交价格）。
冷库蒜价格稳定，4.5级蒜：3.20元/斤左右，5.0级蒜：3.50-3.60元/斤，5.5级蒜：3.65-3.75元/斤，6.0级蒜：3.85-4.05元/斤。
蒜片行情：
今天蒜片市场行情走低。受大蒜价格偏弱影响，客商观望情绪增强，要货量减少，整体下滑100元/吨左右。夏天大水洗蒜片价格在10400-11600元/吨，冷库片价格大约在7900-10700元/吨。
市场国际事业部：0537-8775333
辣椒行情：
9月5日冷库椒货主出售积极性较高，批发商趁当前价格补货人数增多，有部分炒货商整库接货，成交量有明显增幅，据不完全统计，成交量在300吨左右。烘干三樱椒价格稳定8.50-9.00元/斤，高辣品种仍然货源紧张，鲜椒供应不足，价格上涨5元/包左右，当前报价385-390元/包。
