上午乡大蒜国际交易市场约80车，（市场从今天开始免收进门费）南外环流动车辆较昨日减少，货源质量还是多以周边为主，部分买家还是以原有收购商为主，小部分封库门拿货力度一般，卖家多随行出售，部分品种实际成交货源价格重心下移，价格持续下跌，截止08月20日18点，金乡大蒜国际交易市场内有二十两辆左右，全天供应货源车辆421辆（进门车数，不含多次进门数）
下午金乡大蒜国际交易市场约有五六十车，收购积极性一般，贩子多坚持要价，成交量一般，行情偏弱。成交一般混级价格在价格3.0-3.05元/斤，中混级价格在3.05-3.15元/斤，大混级价格在3.15-3.35元/斤。（不含个别极端成交价格）
全天行情偏弱，成交量一般。（价格表请往下拉）
蒜片行情：
今天蒜片市场行情平稳偏弱。蒜片价格受大蒜价格影响时有波动。货源维持充足状态，大水洗蒜片交易占比较大；总体成交量一般。夏天大水洗蒜片价格在10780-12000元/吨，冷库片价格大约在8200-11200元/吨。
大蒜信息来源：市场数据中心主任宋宗田 电话13854707700
市场业务部：0537-8775333
辣椒行情：
金乡产区冷库干辣椒价格小幅下调，由于采购需求偏少，储存商卖货虽不多，但是仍是供大于求，加之行情偏弱，拿货商压价收购，导致成交价格走低，购销两不旺，昨日成交量偏少，今日交易并未明显好转。
辣椒行情平稳
