上午金乡大蒜国际交易市场约15车，上午金乡南外环流动货量相比昨天下午有些增多，沿路开单买家二三十家。目前货源外围蒜占比偏大，买家相比青睐好质量货源，对稍次货源有压价现象，卖家主动卖货要价随行，行情表现略弱，开单重心有明显下移。 全天呈现乱行下跌表现，行情偏弱，成交量一般。截止08月18日18点，金乡大蒜国际交易市场内有十几辆左右，全天供应货源车辆68辆（进门收费车数，不含多次进门数）
下午金乡大蒜国际交易市场内有十几辆车，交易清淡，南外环车辆稍有增加，但是收购商减少，价格明显下滑，行情偏弱成交一般混级价格在价格3.10-3.15元/斤，中混级价格在3.15-3.25元/斤，大混级价格在3.25-3.45元/斤。（不含个别极端成交价格）
全天呈现乱行下跌表现，行情偏弱，成交量一般。（价格表请往下拉）
蒜片行情：
今天蒜片市场行情平稳偏弱。蒜片价格受大蒜价格影响时有波动。货源维持充足状态，大水洗蒜片交易占比较大；总体成交量一般。夏天大水洗蒜片价格在10980-12200元/吨，冷库片价格大约在8400-11400元/吨。
大蒜信息来源：市场数据中心主任宋宗田 电话13854707700
市场业务部：0537-8775333
辣椒行情：
金乡产区冷库干辣椒价格小幅下调，由于采购需求偏少，储存商卖货虽不多，但是仍是供大于求，加之行情偏弱，拿货商压价收购，导致成交价格走低，购销两不旺，昨日成交量偏少，今日交易并未明显好转。
辣椒行情平稳
