整体来看，今天行情显弱，价格小幅震荡，总体成交量不大。
蒜片行情：
今天蒜片市场行情平稳，好蒜片价格依然较受关注，存货商要价强硬。市场新蒜片价格多在7800-7900元/吨，好蒜片价格在8200-10000元/吨，蒜芯片7200-7700元/吨。
辣椒行情：
今日辣椒价格维持偏快行情。受市场供应偏紧影响走货速度较前期放缓。部分冷库椒开始出库，要价较高。
今天是农历正月十九。今天到市场经纪人服务中心的经纪人约在230人左右。卖货的储存商增加明显，待售货源充足；短炒货源让价销售，价格有不明显降低，成交量不大。
