整体来看，今天行情显迟，混级蒜有5分左右降价，总体成交量收缩，
蒜片行情：
今天蒜片市场继续显硬，好蒜片价格依然有上涨趋势。走货量一般。市场新蒜片价格多在7800-7900元/吨，好蒜片价格在8200-9400元/吨，蒜芯片7200-7700元/吨。
辣椒行情：
今日辣椒价格依旧显硬，好货较受青睐，走货加快。采购商拿货积极，货主开始抬价出货，要价坚持。
辣椒行情显硬
今天是农历正月十三。今天到市场经纪人服务中心的经纪人明显增多约在120人左右。市场持续有新货源供应，货源较充足，买家拿货积极性降低，卖家卖货积极；短期炒手获利减仓，混级蒜价格有几分下调，有采购商按需挑选合适货源入手，总体成交量收缩，市场交易热情逐渐回复理性。
