整体来看，今天行情依旧是保持稳中偏硬的走势，成交货源最近有减少倾向，价格的浮动基本在平台播报以内，也就暂未调整。
蒜片行情：
蒜片行情依旧不快，且新货源又有增加，成交量不大，供大于求的局面暂未缓解。蒜片价格暂未变化，新蒜片价格多在七千四五。现好片价格维持在7800-8300元每吨，蒜芯片6800-7300元每吨。
辣椒行情：受昨日降雪影响，市场辣椒交易基本暂停，行情变化不大。
19年的第一场雪，虽然下的有点小，但是对大蒜行情多少的也产生了一定的效果。由于天气不好加上部分道路结冰路滑，上午市场经纪人服务中心到场人员不多，也就在八九十人。新增货源不多，大多是之前的待售货源。储存商要价依旧是普遍显硬，“少钱不卖的”势头用金乡的话是“显巨”，低价位的货源现在不太好找了。但行情是上来了，真正消化的货源不大，价格的上撑也让部分炒货人员放缓了拿货力度，常规补货的采购也是按需拿货，暂未出现大批量要货的“买家”。
