9月30日，冷库蒜成为交易主体，与昨日相比，今日冷库蒜走货有所加快，刚需要货客商人数增多，要货量有所增加，同时有炒货商入市，对市场行情有一定带动作用，整体价格强硬，部分规格大蒜价格有小幅上涨。货主心态趋于稳健，整体要价有所提高，其中老蒜价格上涨较为明显，带动整体行情偏强。当前冷库一般混级2.55-2.70元/斤，大混级2.70-2.90元/斤，4.5级蒜：2.75元/斤左右，5.0级蒜：2.95-3.15元/斤，5.5级蒜：3.15-3.35元/斤，6.0级蒜：3.50-3.80元/斤。
库外蒜方面，金乡大蒜国际交易市场上货车辆不多。库外蒜仅以扒蒜米企业少量拿货，市场刚需要货力度减弱，上货量也不大，商贩随行出货，交易量较小，不具代表意义。交易重点转向冷库蒜。当前库外蒜种交易较为活跃，农户小批量交易蒜种，交易氛围尚可。
截止09月30日18点，金乡大蒜国际交易市场上货车辆所剩无几，全天供应货源车辆39车（进门车数，不含多次进门数）交易市场入场车辆统计数据。
综上所述，刚需拿货客商与炒货商同时入场，市场需求有一定扩大，货主要价坚持，部分规格大蒜提高，成交量有所扩大，行情稳硬，价格偏强。库外蒜上货不多，交易随行进行，除蒜种交易较为活跃外，其他规格少量交易，不具备代表意义。
辣椒行情：
9月30日，当前冷库辣椒货主出货热情较高，部分货主扎堆出售，导致冷库椒供应量充足，待售货源选拣余地较大。今日到场客商人数有一定增多，要货量有所扩大，市场走货随行进行，价格稳中显弱。当前冷库三樱椒报价精品：8.50-9.00元/斤，上统货：7.50-8.00元/斤，统货7.20-7.50元/斤，二花3.50-4.00元/斤。
烘干天宇，高辣819等系列品种，货源较为紧张，价格高位运行，当前仍保持385-390元/包（29.8斤/包）。采购商关注重点逐步转向新晒椒，由于当前大部分农户处于农忙状态，新椒采摘上市量有所增加，但数量增加有限，档口收货较为积极，发市场客商配车拿货，价格暂稳，收购价格在7.50-8.00元/斤。
