整体来看，今天行情依旧偏硬但逐渐趋于理性，总体成交量一般。
蒜片行情：
今天蒜片市场有小幅上涨，较年前有100元左右的上涨，总体平稳显快，走货量一般。市场新蒜片价格多在7700-7800元/吨，好蒜片价格在8100-9000元/吨，蒜芯片7100-7600元/吨。
辣椒行情：
今日辣椒价格总体稳定，受年后市场需求增加影响，零星有商户开始对外发货，由于目前对外供应的主要是年前暂存的库外货源，余量不多，部分货主要价有上撑表现。
辣椒行情稳定，
今天是农历正月初八。随着年后加工厂等陆续开班，受春节期间市场货源严重不足的影响大蒜价格持续上涨，部分品种较年前有三四毛钱上涨，有些乱行。今天到市场经纪人服务中心的经纪人明显增加约有100人左右。市场货源较年前有明显增加，储存商要价继续上撑，价格涨势持续，买家被动拿货，有意向拿货的买家依旧不少，但受货源供应量增多影响，买家对高价略显抵触，多按需挑拣采购，行情趋于恢复理性。
