今日大蒜市场延续周末的偏弱走势，市场上采购人员减少，而上货量大增，买家有压价拿货的表现，鲜蒜价格再次下滑0.10元/斤左右。
随着晚熟鲜蒜的大面积采挖，市场上货量急剧增加，客商收货的紧迫性降低，对高价有所抵触，出现压价拿货的情况，金乡、邳州、苍山地区产新蒜价格均出现不同程度的走低。由于大蒜干度逐渐提高，市场上有干度的货增多，鲜蒜数量却逐渐萎缩，发市场客商主要需求稍干蒜，鲜蒜主要被用于晾晒干蒜，也有少量直接入库储存的，整体成交量一般。杞县、中牟地区半干蒜在8-9干，晾晒扒皮后出口国外，部分客商在收购早熟蒜，做柜后出口印尼、马来西亚。
金乡市场弱势行情延续，商贩出货较为积极，外围蒜数量增多，卖货的车接近200辆，大部分是有干度的货，鲜蒜数量处于萎缩状态。苍山红皮蒜基本采挖结束，剩余的主要是干度较好的半干蒜，多数被发往各地市场销售，采购人员略有减少，需求不如前期旺，糙蒜上货量不大，需求也不多。
