辣椒交易行情：
市场辣椒上货保持高位水平。最近几天的上货量比年前腊月的上货量还要大的多，毕竟现在已经到了2月下旬，时间节点已经到了，椒农对价格也不在心存幻想。近几天采购增加不少，有部分是入库在积极采购。今天市场通货和精品行情显快，成交价格出现一毛左右上浮，成交量大。
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品种
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等级
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单价：元/斤
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备注说明
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精品椒
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干度好
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5.8-6.0
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辣椒通货
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上通货
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5.5-5.8
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辣椒通货
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通货
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4.9-5.4
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辣椒通货
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下通货
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4.1-4.6
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花皮
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一般花皮
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0.7-1.1
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大蒜交易行情：
大蒜行情在经历连续几天的下滑后，在昨日下午趋稳转暖。今天市场总体货源尚可，大吨位货源较少，有部分新货源加入。储存商要价坚持，不少要价有提高，采购延续昨天积极态度，多在随行拿货，下去看货的不少，市场交易积极氛围显现，成交价格相比昨日有一毛左右的提高，成交量也有回升。
今天大蒜价格走势来看，尚属于反弹行情，后续走势肯定还会有反复，近期有出售意愿的储存商应选择机会有序销售，交易量能的保持对稳定行情有积极作用。
红蒜价格：
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冷库蒜
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单价：元/斤
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4.5公分级蒜
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5.3-5.55
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5公分级蒜
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5.6-5.8
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5.5公分级蒜
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6.2-6.55
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6公分级蒜
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6.8-7.2
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小蒜
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4.8-4.9
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蒜米料
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5.05-5.25
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一般混级
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5.25-5.4
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好混级
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5.4-5.55
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大混级
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5.6-5.95
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