今日鲜蒜上货量持续增加,河南中早熟蒜处于交易尾期,杂交蒜开始陆续上市,商贩和农户忙于晾晒干蒜,出货的积极性减弱,新蒜干度略有提高,而发市场和扒蒜米客商需求较强,货源供应量偏紧,局部地区出现抢购现象,新蒜价格处于偏强走势。
库蒜方面:市场货源供应变化不明显,目前各地冷库货所剩不多,好货数量更是寥寥无几,市场上好货数量紧张,一般货源保持充裕,卖家要价偏硬,买家仍有一定需求,以发市场客商常规补货为主,采购商主要需求好货,库蒜价格偏硬,个别规格上浮,6.0级蒜报价6.00-6.50元/斤,大混级报价4.90-5.15元/斤。
鲜蒜方面:鲜蒜交易逐渐走上正轨,鲜蒜、稍干蒜、半干蒜数量增多,随着干度的增加,质量也明显提高,好货易于组织。鲜蒜有入库的也有晾晒的,半干蒜主要用来发市场和扒蒜米,市场需求积极。邳州市场鲜蒜成熟度在8-9成,已经适合晾晒,外地客商抢收鲜蒜,金乡、商河、莱芜等地客商运回本地晾晒,也有部分鲜蒜被收购入库,市场需求量较大,价格较为坚挺。