大蒜价格行情
2021年1月15日（星期五），金乡大蒜国际交易市场高峰期约140人左右，待售货源减少，下午货源略有增加，供给相对紧俏，买家以刚需发市场和包装为主，短炒客商多询价低价位整库进仓，拿货积极性尚可，下午在涨价的情况下有观望情绪。卖家心态稳健要价普遍上撑，刚需采购多有降低货源质量要求进行，对高价位货源抵触情绪加重，实际成交主流价格上涨，行情平稳偏硬，成交量一般。
蒜米料2.28-2.34元/斤，一般混级2.34-2.38元/斤，中混级2.38-2.42元/斤，大混级2.42-2.46元/斤。5.0级蒜2.40-2.45元/斤，5.5级蒜2.45-2.53元/斤，6.0级蒜2.50-2.60元/斤。
蒜片价格行情
金乡蒜片货源减少，行情平稳偏硬。蒜片储存商多设定底价卖货。20年新片和18年蒜片成交较多。2020年新片大水洗片：11400-12200元/吨，18年夏天大水洗片：10700-11200元/吨，冷库片：8500-9500元/吨左右。
