2020年11月07日（星期六）
今日大蒜华尔街高峰期到场人数约280人左右，人气略有降低，上午到场客商三五成群自行探讨行情，询价咨询的较多，实际交易的较少，观望氛围渐浓。待售货源较昨日增加，部分早期获利的炒家开始出货出局，个别货主有让利促销的情况。炒货商跟进力度放缓，实际成交减少，上午价格下滑5分左右。下午刚需客商拿货积极性有所提高，成交量较上午有所增加，行情略有好转，价格稳中显弱。
蒜米料2.15-2.25元/斤，一般混级2.25-2.30元/斤，中混级2.30-2.40元/斤，大混级2.45-2.55元/斤。5.0级蒜2.35-2.40元/斤，5.5级蒜2.45-2.55元/斤，6.0级蒜2.50-2.70元/斤，混级蒜价格下滑5分左右。
蒜片价格行情
金乡蒜片价格价格平稳，下游加工厂随行拿货，多数选择低价位陈片交易，炒货商观望，要货热情降低，货主要价坚持，走货放缓，价格暂稳。2020年新片大水洗片：9800-10500元/吨，18年夏天大水洗片：9000-9800元/吨，冷库片：8000-8500元/吨。
