2020年9月21日（星期一），金乡大蒜国际交易市场经纪人到场人数较昨日略有减少，经纪人中心高峰期到场人数约40-50人，卖家要价坚持，买家人数略增，以刚需客商拿货为主，低价位蒜米料和高标准级蒜成交较快，一般货源走货缓慢的局面。
当前出售货源以蒜米料和一般混级为主，优质货源相对较少，以发市场客商拿货为主，炒货商多数询价看货，实际成交不多。存储商要价较为坚持，低价位货源和优质可分级货源成交为主，走货加快，客商要货积极性有所提高，成交量放大。近几日交易快一天，慢一天的模式。当前入库较早的存储商有一定利润空间，心态平和，观望后市的情况较为明显。部分大吨位存储商有逐步减仓的现象。主流成交价格暂稳。
冷库蒜：蒜米料1.85元/斤左右，一般混级1.90-1.95元/斤，中混级1.95-2.05元/斤，大混级2.05-2.15元/斤。5.0级蒜2.15-2.25元/斤，5.5级蒜2.25-2.40元/斤，6.0级蒜2.50-2.55元/斤，扒米用老蒜1.60-1.70元/斤，发市场用老蒜1.70-1.80元/斤，价格保持平稳。
库外蒜：
今日金乡大蒜国际交易市场上货量逐渐减少，上货量约10多车，午后市场北区仍留有5-6车，大吨位交易仍不活跃，发市场补货积极性不高，库外蒜交易量不大，成交价格维持近期常态，蒜心货上货逐步减少，蒜芯主流价格在1.40-1.45元/斤。
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大蒜价格（点击图片放大观看）：
蒜片价格行情
金乡产区蒜片价格平稳，以刚需客商拿货为主，采购商购销随行进行，多选择低价位货源成交，其中2018年陈片成交量较大，价格保持平稳。2020年新片大水洗片：9900-10500元/吨，18年夏天大水洗片：9000-9500元/吨，冷库片：8200-8600元/吨。
