2020年9月10日，由于库外蒜上货量减少，部分质量不满足需求，发市场客商及出口包装商转向冷库蒜采购，冷库蒜交易逐步成为主流。金乡大蒜国际交易市场经纪人市场逐步上人，人气有所提高。
今日采购商人数增多，要货较为积极，整体需求有所好转。冷库货主随行出货，维持原有货源。询价客商有所增多，刚需拿货客商略增，卖家要价略硬，部分热需货源价格偏强有不明显上涨。整体交易量有所增加，行情好转有偏硬表现。
冷库蒜：蒜米料1.85-1.90元/斤，一般混级1.95-2.00元/斤，中混级2.00-2.10元/斤，大混级2.10-2.20元/斤。5.0级蒜2.20-2.30元/斤，5.5级蒜2.35-2.45元/斤，6.0级蒜2.55-2.60元/斤，整体价格平稳，个别品种有不明显上涨，不含极端价格。
库外蒜：
早晨有降雨出现，金乡大蒜国际交易市场零星，下午有少量上货，北区保有车辆不足10车。采购商人数较少，多随行拿货，上货较少，蒜贩要价坚持，整体成交零星，价格暂稳，已不具代表性。
当前库外杂交大混级2.05-2.15元/斤，中混级1.95-2.05元/斤，一般混级1.85-1.95元/斤，蒜米料1.75-1.80元/斤，（不含极端价格）。
（价格表请往下拉）
大蒜价格（点击图片放大观看）：
蒜片价格行情
金乡产区蒜片价格平稳偏弱，以刚需客商拿货为主，多数小批量采购低价位货源，2018年陈片成交量较大，价格保持平稳。2020年新片大水洗片：9900-10500元/吨，18年夏天大水洗片：9000-9500元/吨，冷库片：8200-8600元/吨。
