9月3日，金乡辣椒价格保持平稳，要货客商有所增加，多数采购新三樱晒椒，走货加快，交易较为活跃。当前新三樱晒椒上市量增加，价格相对较低，发市场客商要货较为积极，本地经纪人也积极收购，走货较快。冷库三樱椒价格较新货略高，客商转向新椒收购，需求清淡，货主观望，出货热情不高，购销量不大，价格暂稳。
目前冷库三樱椒好货价格7.50-7.60元/斤；冷库三樱椒上统货价格7.30-7.40元/斤，冷库三樱椒统货价格7.20元/斤左右，2020年烘干三樱椒6.30-6.40元/斤，烘干天宇：260-270元/包，新晒椒5.20-5.50元/斤，价格基本平稳（不含极端价格）。
1）临颍产区外调新三樱椒数量增加，采购商拿货积极性不高，部分客商流向金乡产区；冷库椒本地存储量较大，部分货主有让价促销的情况，部分采购商需求质量较好的货源，走货量增加，价格暂稳；目前冷库三樱椒上统货价格7.00-7.20元/斤.
2）柘城产区新椒上市量增加，商贩出售积极，发市场客商刚需拿货，走货量有所增加，价格暂稳；冷库椒要货减少，市场空间被挤压，但货主出售热情也不高，交易较为清淡，价格平稳。目前冷库三樱椒上统货价格7.40-7.60元/斤；新三樱晒椒通货价格5.00-5.80元/斤。
3）武城产区冷库椒行情继续偏弱运行，储存商有卖货意向，外调金乡新货有所增加，挤压冷库椒市场空间，本地椒要货量较小，成交量少，走货慢；目前库内三樱椒精品价格7.00-7.30元/斤；库内三樱椒上统货价格6.60-6.90元/斤。
