今天五月七日，天气阴，上午气温凉爽，人员正常聚集进行交易，9:40金乡大蒜国际交易市场大蒜华尔街高峰期到场人数150-160人。部分外地牌照车辆，有一些新面孔出现。下午滞留人员多聚集蒜客空间，业户门面进行业务洽谈。
昨日大蒜价格暂稳，新增货源不多，大蒜供应恢复常态，卖家多数坚持底价，对价格形成一定支撑。个别质量稍次的货源及蒜米料有一定让利促销的情况，蒜米料价格小幅走弱。当前仍以刚需客商和包装商拿货为主，拿货积极性有所提高，压价挑拣情况较为普遍，走货较为顺畅，成交主要为低价货源。在卖家正常出货条件下，今日大蒜价格基本保持平稳。
蒜米料1.20-1.35元/斤，一般混级1.50-1.70元/斤，中混级1.70-1.90元/斤，大混级1.90-2.30元/斤。4.5公分级蒜1.60-1.80元/斤，5.0公分级蒜1.80-2.20元/斤，5.5公分级蒜2.20-2.60元/斤，6.0公分级蒜2.60-3.40元/斤，价格平稳，具备有偏硬表现（不含极端价格）。
白蒜数量相对较少，红蒜价格暂稳，白蒜维持当前价格。5.0公分白蒜2.80-3.10元/斤，5.5公分白蒜3.00-3.20元/斤，6.0公分白蒜3.00-3.30元/斤（不含极端价格）。
（价格表请往下拉）
大蒜价格（点击图片放大观看）：
蒜片价格行情
蒜片价格暂稳，当前价格已经很低，货主惜售，出货减少，刚需客商小批量交易维持，走货一般。夏天大水洗蒜片价格9000-9600元/吨 ，冷库片7400-8000元/吨，饲料片4600-7000元/吨。
