上午7:40左右，开始有经纪人与存储商到场，时间略有提前，在9:30左右，金乡大蒜国际交易市场大蒜华尔街高峰期到场人数230-240人，较昨日人数有所增加。下午也有少量人员聚集蒜客空间，探讨行情。市场内业户，包装加工有序进行。
前天价格混乱暴跌，是部分爆仓，存储商恐慌扎堆出售导致的极端行情，市场方面并未报当时混乱价格，呼吁存储商稳定心态，有序出货，维护权益。从昨天开始，广大存储商积极响应，稳住心态，团结一致，有序出货。货源供给相对减少，刚需客商拿货积极，包装商也有一定要货，卖家要价普遍上调，出现报复性上涨，部分品种价格上涨两毛以上。
蒜米料2.10-2.30元/斤，一般混级2.50-2.70元/斤，中混级2.65-2.85元/斤，大混级2.85-3.35元/斤。4.5公分级蒜2.50-2.65元/斤，5.0公分级蒜3.00-3.30元/斤，5.5公分级蒜3.60-4.00元/斤，6.0公分级蒜4.10-4.80元/斤，价格有不同程度上涨（不含极端价格）。
白蒜数量相对较少，价格波动不大，部分出口包装客商按订单拿货，价格暂稳。5.0公分白蒜4.00-4.10元/斤，5.5公分白蒜4.10-4.30元/斤，6.0公分白蒜4.30-4.80元/斤（不含极端价格）。
蒜片价格行情
蒜片价格偏弱，货源供应充足，部分散户积极出货，受大蒜行情变化影响，刚需拿货客商停收观望，价格小幅走弱。夏天大水洗蒜片价格10000-10600元/吨 ，冷库片8200-8800元/吨，饲料片4800-7300元/吨。
