冷库新蒜蒜米料3.20-3.35元/斤，一般混级3.70-3.75元/斤，大混级3.80-4.05元/斤，4.5级蒜：3.60-3.80元/斤，5.0级蒜：3.80-4.15元/斤，5.5级蒜：4.00-4.35元/斤，6.0级蒜：4.05-4.80元/斤。
白蒜整体货量较小，以级蒜交易为主，价格暂时保持平稳。4.5白蒜：3.70-3.80元/斤，5.0白蒜4.20-4.45元/斤，5.5白蒜：4.20-4.45元/斤，6.0白蒜4.20-4.50元/斤。
11月17日，今天阴天降温，上午金乡大蒜国际交易市场经纪人高峰期到场人数120-130人，到场人数有所减少。今日有新增出售货源信息出现，但新蒜好货较少，新增货源以芽蒜和老蒜为主，货源供应量略有增加，新蒜货主要价仍然偏强，对口货源难组织。采购商虽行要货，刚需要货跟进，采购商多选拣对口货源交易，新蒜好货价格稳中显强。议价看货的情况比较多，部分高价货源销售进度较缓。整体价格稳中偏硬，实际成交以购销双方议价为主。
