10月28日天气晴，金乡大蒜国际交易市场经纪人高峰期到场人数约160-170人，今日有新增货源，待售货源供应宽裕，质量好的货源普遍要价坚持偏硬。上午采购商要货积极性一般，对高价货源认可度降低，当前仍以做包装加工的客商要货为主，主流成交价格基本平稳。下午采购商要货积极性提高，要货量较上午扩大，走货加快，带动整体价格有偏强表现。当前老蒜仍有一定数量，货主出货比较积极，采购商根据货源质量看货，选拣压价情况较为明显，部分老蒜价格偏弱。
当前冷库新蒜，蒜米料3.00-3.15元/斤，一般混级3.50-3.55元/斤，大混级3.60-3.80元/斤，4.5级蒜：3.20-3.30元/斤，5.0级蒜：3.60-3.90元/斤，5.5级蒜：3.75-4.15元/斤，6.0级蒜：3.85-4.55元/斤。
白蒜整体货量较小，以级蒜交易为主，4.5白蒜：3.70-3.80元/斤，5.0白蒜4.20-4.40元/斤，5.5白蒜：4.20-4.40元/斤，6.0白蒜4.20-4.40元/斤。
蒜片价格行情
今日蒜片价格行情平稳偏硬，当前价格达到部分货主心理价位，有一定新增货源，但货主要价仍较为坚持，客商要货积极性一般，蒜片交易随行进行，随着冷库蒜价格暂稳，蒜片价格稳中偏强。夏天大水洗蒜片价格在9800-10400元/吨，冷库片价格大约在7900-9400元/吨。
