冬季来临，人们的身体阳气是一年四季中最少的时刻，用西医的话来说，这个季节人的抵抗力比较差，外界的天气又比较寒冷，因此在这样的季节我们比较容易患病。中医认为只有我们身体的正气足够，才不容易患病，也就是我们身体的防病能力要高，冬季怎么提高我们的抵抗力呢?多吃大蒜就可以做到。
大蒜除了生吃外，还有其他吃法，而且可以避免令人尴尬的味道。
大蒜粥
紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入，同煮为粥。此粥具有下气健胃、解毒止痢的功效。
大蒜浸液
大蒜10克，白糖适量。将大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，适用于百日咳。
黑豆大蒜煮红糖
黑豆100克，大蒜30克，红糖10克。将炒锅放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖，用文火烧至黑豆熟烂即成。这种吃法具有健脾益胃的功效。
冬季养生提高身体的免疫力和抵抗力，除了多吃大蒜，我们还可以多用温水泡脚，或者洗个药浴，都可以提升我们身体的正气。冬季不要感冒，一定要做到“暖”，身体要暖，就要避免“寒”!
