金乡县2016年种植辣椒43万亩，预计2017年将突破50万亩。目前，已形成以金乡为中心近100万亩的优质蒜套辣椒种植基地。金乡之所以在辣椒产业有如此迅速的发展也得益于金乡县大蒜辣椒国际交易市场，该市场带动了金乡辣椒产业的快速发展，优越的地理位置金乡大蒜辣椒国际交易市场身处鲁西南腹地，在金乡及周围县市大蒜、辣椒产区中心位置，紧靠105国道，交通便利。该市场的配套设施极大的方便了辣椒的收购、加工和包装。
在日前举行的首届中国辣椒业展销博览会暨产销形势研讨会上，金乡县喜获“中国辣椒产业发展功勋县”荣誉称号。
