目前市场上对鲜蒜的需求很高，因此，荷兰种植商Arjan Biesheuvel上周时提高了大蒜价格。这一决定是在与种植商协会Best of Four磋商后达成的。“在未来几周里，价格会有所上涨，以弥补较低的单产量。”Arjan宣布称。 Arjan的农场位于荷兰Slootdorp村。他从80年代起开始种植大蒜，当时只种了几排，如今每年平均收获500吨。在过去几年中，部分收成被加工成蒜末出售。
该蒜农的大部分产出以鲜蒜形式在德国市场上出售。“然而，我们注意到德国本地的种植规模最近已大大扩大。幸运的是，我们仍拥有储存大蒜的先机，Arjan说。”
