大蒜一直是我市出口贸易的重量级产品，目前，全市备案出口的大蒜企业有180余家，出口量位居全国第一位。
“与去年相比，我市今年出口大蒜重量同比增加17.35%。”据济宁出入境检验检疫局相关负责人介绍，受2016年大蒜价格大幅上涨刺激，农户大蒜种植积极性高涨，全国大蒜播种面积约增长15%，直接导致2017年大蒜产量增加，价格承压下跌，因此前三季度即便大蒜出口量大幅增加，但货值却基本与去年持平。
今年前三季度，为推动出口消化库存，更好的建设“速度最快、费用最低、服务最好”的“三最”口岸，全国首个大蒜产品技术性贸易措施评议基地于今年6月份落户金乡，结合实际开展相关技术性贸易措施研究，直接辐射山东约500家大蒜出口生产企业和全国三分之二的出口大蒜产品。同时检验检疫部门发挥职能优势，继续引导企业改善出口产品结构，延伸产业链条，促进高附加值产品生产和出口，进一步持续提升了我市出口农产品国际竞争力。
