本月价格涨幅较大的蔬菜有土豆、大白菜、茄子、黄瓜、生姜、胡萝卜、韭菜，涨幅分别为:13%、26.7%、15%、13.8%、25%、30.4%、28.2%。本月价格降幅较大的蔬菜有大蒜、葱头、菜油，降幅分别为:21.4%、18.9%、15%。
其他蔬菜价格平稳，总体上看，8月份市场各类蔬菜供应量充足，销售量较上月有所放大。
(来源：第一食品网) 【原题目：定西:8月蔬菜价格行情】
定西市8月上旬蔬菜价格基本持平，市场活跃，交易顺畅。8月中旬蔬菜价格上下浮动比较大，8月下旬整体菜价又趋于平稳，具体分析如下：
