在老城街石塔村，开原富邦种植专业合作社理事长张军华介绍，今年合作社总计种植了100多亩大蒜，每亩能产两千多斤，蒜的质量也很好。很多蒜都提前预订出去，客商们也都奔着“开原紫皮大蒜”的品牌前来购买。
据悉，“开原紫皮大蒜”有着400多年的筛选培育种植历史，它具有皮色紫红、果肉饱满、辛香味浓郁、维生素C含量高、耐储耐运等优点，也吸引越来越多的种植户参与种植经营。
其中，作为开原大蒜核心区域的老城街道，种植面积近3000亩，亩产最高超过1000公斤。2012年开原紫皮大蒜地理标志商标被国家工商总局商标局批准注册，并在市场监督管理局的指导下作为开原市首个地理标志商标推广使用。经过几年发展，有效提高了产品质量，拓宽了产品销路，发挥地理标志商标来促进农民增收、企业增效、品牌提升的作用。截至目前，开原市有七成以上的大蒜商家经营自主品牌的开原紫皮大蒜。“开原紫皮大蒜”这一品牌已经走出开原，畅销海外。
