在贵州省遵义市红花岗区的几家菜市场中，大蒜价格较去年年底的确有所下降。在贵州遵义红花岗区的协台坝农贸市场中，现在大蒜的销售价格为6元一斤，较去年年底有所下降。店主敖大姐：蒜卖六块钱，干蒜稍微便宜一点，便宜一块两块钱，进价两三块，好的四块，我们赚个一两块钱。
国际大蒜交易网http://www.gjdsjy.com/数据显示，截止4月30日，以山东金乡红皮中混级蒜为参考，价格在1.10-1.15元/斤，而上月同期价格为1.35-1.40元/斤，环比下滑了18.14%。
某相关人士介绍，3月份以来，冷库蒜价格整体呈下滑趋势。2017年过剩的大蒜多数进入冷库储存，进而转化成今年的供给。不过，2017年大蒜种植并未减少，部分地区甚至出现增加，市场对蒜价预期更加悲观，所以今年库存蒜上市后价格就一路下滑。
那么，为何在2017年大蒜价格大幅下跌的形势下，种植面积不减反增？主要是因为近两年来农户种植大蒜都获得较为可观的收益。
某相关人士介绍，2017年5-8月份为大蒜产新期，当时均价维持在2.2元/斤以上，最高时已经达到2.8元/斤，农民利润空间虽较去年减少，但总体尚可。这也就造成2018年上市大蒜种植面积不减反增。今年5月中旬之后将进入大蒜的集中上市期，而今年种植面积较去年有所增加，届时冷库蒜将仍有可能剩余。各产地冷库蒜待售货源供应量远远多于去年同期，河南早熟蒜逐渐上市将冲击国内冷库蒜市场销量，出口加工企业多依照订单量随行采购冷库蒜。产地冷库蒜市场供过于求的矛盾仍然存在，库蒜价格或仍存走低可能。
（来源：中国人民广播电台）
