图为 淄博蔬菜市场交易情况
近来菜价整体上涨,主要还是季节性因素——北方大棚生产的蔬菜,在气温逐渐下降以后,价格出现小幅上涨;冬储菜随着储存的时间延长,储存费用、损耗都有所增加;产自南方产区的蔬菜上市量逐渐加大,反季节蔬菜占比增加,也拉动了菜价走高。近期南方蔬菜仍然是供应的短板,一旦南方蔬菜大量上市,多个品种的价格是会出现下降的。预计,今年元旦前后,南方产区蔬菜在市场的占比会进一步提高,蔬菜供应偏紧的局面会得到比较明显的改观。
受寒冷天气影响,山东淄博市蔬菜价格普遍上涨，与12月上旬相比,价格上涨的有20种,价格下降的有6种,价格持平的有7种。
图为 淄博蔬菜市场交易情况
图为 淄博蔬菜市场交易情况
