“2016年和2017年的大蒜市场表现呈现出两极化特性，相对而言，2016年的大蒜总产量较小，市场供不应求，销售火爆，较高的利润激发蒜农进行了大幅扩种，这直接导致了2017年的大蒜产量过剩，加上海外市场上的大蒜种植面积有所增加，中国大蒜的国际竞争优势受到了一定程度上的削弱。”
“我们在大蒜主产区金乡拥有自有的以及联合管控的大蒜种植基地，在自有注册品牌‘HAIJIANG’以及客户的品牌下，我们的大蒜经青岛港口，全年出口至俄罗斯、荷兰、巴西、沙特、印尼等70多个国家和地区，年出口量可达3万吨。”
“目前，中国大蒜的出口价格仅为去年同期的40%，据我的预计，一月份的大蒜价格走势会比较稳定。”山东某大蒜公司的销售部经理David先生说道。
