中国农村技术开发中心副研究员、博士吴文锦、省农村科技促进中心主任宋玉丽、市科技局副局长王金栋、山东农业大学园艺科学与工程学院副书记张安涛等应邀出席；县委副书记、县长郑士民出席并致辞，县委常委、常务副县长管洪祥主持开幕式，县人大常委会副主任高广民，副县长孟祥建、李中文，县政协副主席赵仕福等出席。
郑士民代表县委、县政府向出席论坛领导、专家和嘉宾表示诚挚的欢迎和衷心的感谢，并简要介绍了我县大蒜产业发展情况，他说，近年来金乡一直坚持“绿色、生态、有机、安全”的理念，以标准化生产提升内在品质，以品牌化经营拓展国内外市场，以精深加工延伸产业链条，大蒜产业不断发展壮大，霸主地位不断巩固提升。
期间，与会领导深入到金乡国际大蒜交易市场进行实地调研。市场总经理刘杰详细介绍了近年来大蒜市场的发展和未来的整体规划。考察过程中，刘杰向与会领导介绍了金乡大蒜产业发展情况，谈了我县大蒜产业的优势，也提到了我县大蒜产业发展的短板，并向莅临领导汇报了大蒜产业园创建思路，得到了各位领导的高度认可。山东蒜都农产品物流园已成为国内外最大的大蒜、辣椒交易集散中心、价格形成中心、信息发布中心、物流配送中心、电子商务中心。必将更好地带动大蒜、辣椒的产业化发展，提升“金乡大蒜”“金乡辣椒”品牌形象，使大蒜、辣椒贸易真正走上高价值竞争、高效率流通的国际化道路。
力争通过2017年—2022年5年大蒜市场的建设和培育，通过完善设施、完备功能、科学管理、规范运营，共同推进金乡大蒜市场的国家级现代农产品批发市场建设。将金乡大蒜国际交易市场（山东蒜都农产品物流园有限公司）建设成为大蒜交易与对外贸易办公、农产品产品展示、蒜乡文化体验有机结合，多功能、信息化、复合型的国家级大蒜市场。
郑士民希望各位专家、学者，围绕大蒜产业的高质量、可持续健康发展，畅所欲言，献计献策，提出更多前瞻性、战略性和针对性的意见建议。金乡将深入研究、认真汲取各位专家的真知灼见，把各位专家的理论成果，转化为能够让企业直接运用的新技术、转化为能够提升大蒜产业的现实生产力，推进我县大蒜产业向更高层次迈进，为全国乃至世界大蒜产业发展做出积极贡献。也恳请各位领导、各位专家继续关心关注金乡的发展，特别是金乡大蒜产业的发展，给予更多的倾斜和支持。
省市有关领导、大蒜产业相关专家和县直部门主要负责人，各镇街、园区主要负责人、分管负责人，我县大蒜生产加工企业主要负责人以及新华社、科技日报、大众日报等新闻媒体记者共300余人参加.
