这个问题咱先不回答，先来说说为什么去年底种今年初夏收的大蒜特别多。这一切都是因为去年大蒜价格上涨，很多种蒜农民赚钱了，然后去年秋收，河南河北很多地方的农民不种麦子改种大蒜了。种的多供应大，今年新蒜上市之后，大蒜价格确实被拉低了不少。
但是，大蒜价格低，种蒜的农民就一定赔钱吗？至少在我们这里的农村地区，经过我对一些种蒜农民的走访，发现他们虽然赚的不多，但是并没有赔钱。而且今年他们还是选择种大蒜。既然赚的不多，而且还有行情风险，另外种大蒜又比种小麦麻烦的多，为什么他们还选择继续种呢？
这其实就涉及到种地农民的无奈之处了：种粮食难赚钱。我们这里属于华北平原南部平原地带，一年两熟，深秋种小麦初夏收，初夏种玉米中秋收。对于我们这里的种地农民来说，辛辛苦苦种两季，基本能赚一季的钱。
而现在的农村，每户的承包地又比较少，通常情况下，多则六七亩，少则两三亩，靠种粮食的收入实在是微薄，所以即便种大蒜有风险还麻烦，但依然很多农民选择种大蒜。更何况去年那么多种大蒜的农民，蒜农依然赚的比种粮食多，今年种蒜农民减少了，估计明年的收益会更好。
所以，农民选择种大蒜，是一种无奈的选择，同时背后也有一定的道理。
