然而，在批发端，大蒜的价格下跌则非常明显。全国农产品批发市场价格信息系统显示，全国每公斤大蒜价格从今年1月25日至31日的13.55元，降到9月9日至15日的6.19元。9月15日，全国知名大蒜批发市场的大蒜批发均价在每公斤4.4元—7.7元之间。还有数据显示，被誉为大蒜价格“风向标”的山东金乡目前每公斤蒜价在3.4—4.2元。+按照上述数据对比，目前大蒜的批发价格已经比1月要下跌超过50%。
有专业人士分析，2006年以来，大蒜种植出现典型的“价格上涨——跟风种植——价格下跌——种植减少”的恶性循环局面。“由于去年大蒜的价格疯狂走高，大蒜产地的农民就增加了大蒜的种植面积。从天气来看，今年的气候更加适合大蒜的生长，使大蒜产量增加，这是大蒜价格下滑的重要因素。”批发商介绍。
对此，也有农产品分析师建议，政府应该出台政策鼓励扶持农户进行大蒜深加工，并多发展早熟品种、错开大蒜集中上市时间，以增加抗风险能力。农户可以增加种植大蒜以外的新品种，如蒜薹，蒜苗等，不断扩大农产品的多元化销路。
(来源：网易新闻) 【原题目：蒜你狠”不再狠 批发价格大跌】
