“地方政府正在对大蒜产业进行投入，灌溉和排水系统已在近年来有所改善。农业是河南、山东和江苏等省的地方经济的重要行业。冷藏设施接受了更大的投资，投资通常不来自地方政府的农民，而来自内部投资者。冷藏设施的设计正在得到改善，现在新的冷库有了灵活储存架。一些村庄正在向农民集资以集体投资开发冷库，这对农民有利，因为现在农民位于价值链的起点，只能收到很少的利润。”
(来源：全球果蔬网) 【原题目：中国大蒜种植量达到高峰】
“新蒜的播种期从10月初持续至明年，2016年的种植量大大高于上年。在2016年间，自大蒜季开季起，价格便很强势，导致中国主要大蒜生产省份河南、山东和江苏的更多农民加入了大蒜生产。Jining Lemax Trading的Kathy Ma解释道，新疆和辽宁等知名度没有那么高的大蒜产地的农民也开始种植更多的大蒜。该公司于2015年夏季成立，专门从事大蒜出口业务。
