2016年，为破解大蒜信息不对称、价格不稳定等问题，兰陵县委、县政府通过向上争取、积极对接，按照“政府引导、市场运作、自愿参与”的工作原则，探索建立起蒜薹价格指数平台，被省物价局列为第一批蔬菜目标价格保险试点县，率先在全省开展蒜薹目标价格保险工作，三年的实施取得了显著成效，蒜薹投保面积由2016年的3.5万户、19.14万亩，到2017年的5.6万户、29.68万亩，再到2018年的5.8万户、30万亩全覆盖；理赔金额由2016年的1354.5万元，到2017年的2590.3万元，再到2018年的8620万元，均实现了几何式增长，有力稳定了大蒜市场价格、保障了蒜农基本收益、促进了大蒜产业发展。
2018年兰陵县蒜薹目标价格保险已经取得很好成效，全县签保蒜薹共5.8万户，合计面积29.96万亩。每亩赔付农户288元，全县共计赔付8600余万元，全部赔付到位。
今年，针对全国各地大蒜价格持续低迷、部分地区出现严重滞销、兰陵县种植户面临严峻市场价格风险的实际，为促进蒜农增收，保障蒜农利益，兰陵县为蒜农争取到了10万亩大蒜的目标价格保险份额。目前，大蒜监测期已经结束，总共签保大蒜面积10.5万亩,以山东省价格指数平台每日发布的收购价格为基础，依据实际价格计算方法，得出兰陵县2018年大蒜地头收购均价为1.03元/斤，大蒜目标价格为1.90元/斤，平均价格低于目标价格0.87元/斤，保险金额每亩为1200元，每亩需赔付农户549.47元，预计全县共计赔付5769万元。经计算，蒜薹、大蒜赔付蒜农837.47元/亩，全县两项合计赔付总额高达1.43亿元，蒜农利润翻倍，是给兰陵县蒜农发的“大红包”。
