提高地温大蒜进入返青期前应以提高地温为主，要对膜上的遮盖物，如树叶
作物秸秆、枯死的蒜叶或尘土等及早清除，以增加透光度，提高地温。对于损坏的地膜要及时修补，以增强保温、增温效果，促进地膜大蒜及早返青。
肥水管理进入“惊蛰”节气后选择连续3～5天的晴天上午浇水追肥，结合浇水亩施冲施肥20公斤加氮钾肥15公斤。如遇特殊干旱情况，可在3月下旬浇水一次，原则上不要浇水太早，否则易引起病害或大蒜二次生长。每次浇水后要及时中耕，提高地温，保根发苗。清明节前后若叶片出现黄尖现象，要及时进行第二次追肥，以速效氮肥为主，亩使用量为20公斤，并适时增加浇水次数，一般每隔10～15天浇水一次，促使植株生长。
防治病害春季气温低，容易出现倒春寒天气，影响大蒜正常生长。可在3月底大蒜进入返青期后，选晴天午后叶面喷施“碧护”或芸苔素，提高其抗逆能力。叶枯病和灰霉病是春季大蒜常见病害。发病初期，大蒜叶尖出现花白色小圆点或叶片表面出现淡褐色长椭圆形病斑，发病严重时叶片枯死，基部腐烂，蒜株倒伏。在病株率达15%时使用50%多菌灵800倍液或20%粉锈宁2000倍液喷雾防治。
