“中国南方新一轮的大蒜收获季将于4月底开始，北方的大蒜产季也将稍后拉开序幕。考虑到，今年全国的大蒜总产量较往年有所增加，价格恐将持续走低，出口量会较上个产季有所增加，总体来看，出口额将呈现下滑的趋势。”Shandong YSC import & Export Co., Ltd.的经理Kevin在接受全球果蔬网的访问时表示道。
Shandong YSC import & Export Co., Ltd.的大蒜加工车间
Shandong YSC import & Export Co., Ltd.的保鲜大蒜
“目前，大蒜的出库价格明显低于去年的收购价格，大部分大蒜运营商都是在亏本进行运营的。这主要是由于去年，采购商对大蒜市场的前景判断有误，收购价普遍偏高。据预计，今年的大蒜收购价格将会趋于合理化。”
Shandong YSC import & Export Co., Ltd.的大蒜加工车间
“大蒜低迷的市场状况已经持续了相当长的一段时间了，市场何时能够回暖，现在尚很难做定论，这主要取决于全国范围内的总种植面积。只有种植面积得到了有效的管控，价格才能有望走出低谷。” 摘自《全球果蔬网》
