2017年11月16日金乡大蒜国际交易市场大蒜行情动态：
冷库蒜行情
今天市场经纪人服务中心到场人数在300人附近，货源有增 且比较充裕，大吨位货源也不时有出现。储存商多坚持要价，个别售货意愿强的随行磋商。采购商拿货积极性偏差，压价意愿增强，买卖双方就价格多有对峙意味，成交量相比昨天减少，但也占近期一般水平。
成交以蒜米料为主，今天印尼货成交量减少幅度较大。混级弱滑2-3分，级蒜表现不太明显。
红蒜价格：（为了能更客观的反映出市场价格波动，自今天开始，以下报价为金乡冷库蒜一般标准价格，不含高、低极端价）
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冷库蒜
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小三级
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1.78-1.85
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4.5公分级蒜
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2.0
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蒜米料
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1.88左右
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5公分级蒜
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2.15
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印尼货
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2.07
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5.5公分级蒜
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2.35
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本地一般混级
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2.15
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6公分级蒜
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2.7
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大混级
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2.35左右
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鲜蒜
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1.5左右
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单位：元/斤
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辣椒行情
今天市场辣椒上货量减少，采购商收购力度一般，行情略有偏弱，但就价格来看不太明显。
去年这时候辣椒入库采购已很普遍。由于去年辣椒冷库储存的客商很多赔钱出局，加上今年种植面积的扩大，致使采购商对今年的辣椒参与谨慎有加。但今年金乡地区多反应减产较多，有的地方减产幅度达40%以上，行业内利多、利空信息兼而有之，下一步价格走向还希望业内人士密切观察。
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三樱干椒
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品种
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价格
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备注
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精品椒
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5.0-5.1
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上通货
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4.6-4.8
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通货
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4.2-4.5
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二花
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1.5-2.1
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稍好花皮
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0.7-1.0
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花皮
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0.3-0.5
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单位：元/斤
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