达茂旗小文公大蒜因其味辛辣、蒜头呈嫩绿色而出名，又俗称为“绿头蒜”。达茂旗小文公乡以发展旱作农业为主，其空气、水质、土壤零污染，因独特的自然条件孕育，其种植的大蒜蒜头大、营养物质含量高、品质好而深受消费者的青睐。2013年小文公大蒜通过有机产品认证，并依托“文公乡情”商标品牌，采用基地集中种植和农户家庭分户种植相结合的模式，扩大种植面积。
(来源：凤凰网) 【原题目：“绿头蒜”获国家地理标志保护产品认证】
日前，记者从相关部门获悉，国家质检总局地理标志保护产品专家技术审查组一致通过达茂旗小文公大蒜为国家地理标志保护产品。这是继“达茂羊肉”后，该旗获得的又一国家地理标志保护产品。
