香菜：超市价格两周降两成
近日蔬菜价格与6月中下旬相比呈下降趋势，叶菜类的价格有升有降，其中香菜价格“跳水”，批发均价由6月中旬的每公斤十几元降至5元。在一大型商超内，2周前香菜的销售价格为7.1元/斤，而昨日价格已降至5.5元/斤，降幅达22.54%。
大蒜：“跳水”降幅达65%
根据济南市物价局公布的数据，7月17日省城超市大蒜的平均价格为3.34元/斤，而在5月15日，这一价格为9.54元/斤，降幅达65%。
对此，金乡大蒜批发商吕先生表示，由于今年大蒜种植量大、丰产丰收。“今年4月份，由于库存消化较大，加之新蒜还没有上市，大蒜价格最高到了10元一斤。”对于近期大蒜价格的大幅“跳水”，吕先生介绍，随着新蒜的大量上市，大蒜库存充足，最终导致市场价格的下降。
在全国农产品信息公告服务平台，山东章丘刁镇蔬菜批发市场的大蒜价格由今年2月份的14.45元/公斤跌至16日的4.6元/公斤，降幅达68.17%。
生姜：价格波动像“过山车”
今年上半年，生姜价格可谓坐了一回“过山车”。在山东日照的蔬菜批发商于老板告介绍，最近两个多月，生姜价格经历了迅速上涨又马上回落的局面。“前段日子涨了一段时间，现在又跌下来了。前些日子涨到2块多，现在是1块七八，跌幅在5毛钱左右吧。”
从5月份开始，山东产区的生姜价格就开始迅速上涨，一直持续到6月初，之后这个价格就开始冲高回落，直到目前，山东主产区的生姜价格也一直处于持续下滑的态势。受主产区价格下滑影响，其它产区的生姜价格虽然下滑幅度较小，但是走货也非常缓慢。
对此，业内人士指出，由于目前市场对生姜的需求量放缓导致走货较慢，引起姜价下降，预计近期行情很难改善。
辣椒：大棚辣椒价格创20年新低
“今年种辣椒的农户基本上不赚钱。”在寿光，辣椒种植户温先生表示，今年辣椒行情走低，每斤售价七八毛钱，“我种了将近20年大棚了，今年这个行情真是没碰到过，可以说是创了20年来最低了，价格太贱了。”
对于今年辣椒行情的走低，业内人士认为，由于今年干辣椒价格起起伏伏，很多农民摸不清楚市场规律，但是综合今年这半年来的辣椒存货量以及市场销售情况来看，种植辣椒利润仍显丰厚。预估计今年下半年辣椒种植面积在此前基础上会再次扩大。届时供大于求矛盾凸显，干辣椒价格或创新低。
(来源：网易新闻) 【原题目：调味菜价格坐上“过山车”】
