日前，“邳州大蒜”成为江苏省徐州市首个获得“中国生态原产地保护产品”的农产品，实现了徐州地区生态原产地保护产品“零”的突破。“印尼人餐桌上的蒜蓉酱料，制作德国香肠的大蒜配料，都可能来自徐州。”江苏徐州黎明食品有限公司董事长张黎明介绍。
2007年检验检疫部门积极开展邳州国家级出口食品农产品质量安全示范区建设，并以省级示范种植基地为依托，在江苏省率先试行出口食品种植基地备案管理。示范区实施“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”的标准化生产模式，并建立切实有效的化学投入品管理制度，严格保障示范区内的农药、化肥等农业投入品符合出口大蒜生产标准的要求。同时，地方政府还与检验检疫部门合作，建立健全农产品标准体系、农业投入品控制体系、可追溯体系、品牌引领体系6大体系，确保“邳州大蒜”品牌的品质。
邳州大蒜以培育出口龙头企业，巩固品牌意识为目标，不断提升产品的市场竞争力和发展后劲。对于这些品牌意识强、质量好、有信誉的龙头企业，检验检疫部门实施一系列“快放行，少检测”的通关便利优惠政策。
(来源：中国经济网) 【原题目：邳州大蒜以质取胜】
