从新发地蔬菜价格检测中心了解到，上周末新发地市场蔬菜的加权平均价是2.36元/公斤，比前一周的2.23元/公斤上涨5.83%。这个价格仍然比去年同期的3.67元/公斤下降35.89%。不过，总体来说，菜价开始在波动上行。据新发地统计部门负责人刘通介绍，上周后期菜价回升，主要是后续产地蔬菜上市，刚刚上市的新菜质量好于前期，价格适度回升是很正常的事情。
目前销售的蔬菜仍然是由三部分构成：一是南方产区的蔬菜，这部分蔬菜已经到了上市的尾期，正在逐步被北方大棚蔬菜所取代，大棚蔬菜的价格高于南方露地蔬菜;二是北方产区的设施蔬菜，这部分蔬菜已经到了换茬期，早茬蔬菜逐渐退市，晚茬蔬菜上市量在逐渐增大，晚茬蔬菜是刚刚上市的新菜，质量也好于即将退市的早茬蔬菜;三是冬储蔬菜，这部分蔬菜由于储存时间已经比较长，质量差异较大，质量好的价格高一些，质量差的价格下降。
据中国辣椒网了解到，在蔬菜的供应链转换过程中，价格出现一些波动是很正常的事情，整体来看，今年冬春季蔬菜在转换时的衔接是比较顺利的，菜价不会出现比较明显的波动，个别蔬菜的衔接可能会出现短时间的断茬，对蔬菜供应的大局造成的影响也相对较小。
(来源：新浪财经)【原题目：新菜上市拉动价格小幅上涨】
