通过对市场调查了解得知，临淄区大蒜价格回落的原因：一是今年大蒜主产区种植面积较去年有所扩展特别是金乡种植面积增加，以及临淄区周边种植面积的扩展，导致应季大蒜供应量提升较大；二是受价值规律的影响，各主产地大力扩大种植面积致使产量增加，而反季节替代性蔬菜的冲击，导致需求不足，供应过剩；三是收储商对市场信心不足。由于收储商上年亏本，导致今年收购意愿不强，加之今年早上市的南方蒜薹价格较低，收储商对大量储存蒜薹态度谨慎，加剧了供需失衡价格走低。
现在大蒜的市场库存量依然很大，后续市场乏力，预计，临淄区大蒜市场价格仍将呈现下行趋势。
（来源：中国经济导报） 【原题目：蒜你狠不再，淄博临淄大蒜价格回落明显】
